新华财经圣保罗9月13日电（记者杨家和）巴西地理统计局日前发布全国广义消费者费用 指数（IPCA），其中受蔬菜等农产品供应增加推动 ，巴西8月家庭食品费用 环比下降0.61% ，连续第二个月回落，但牛奶和牛肉等动物蛋白费用 仍呈上涨态势。
数据显示 ，8月巴西食品和饮料费用 整体下降0.34% 。其中 ，块茎、根茎和蔬菜费用 下降12.37%，成为家庭食品费用 回落的主要因素 。马铃薯 、胡萝卜 、洋葱和西红柿费用 分别下降19.89%、11.22% 、11.07%和10.94%。
市场分析认为，随着新一季农产品上市及生产条件改善 ，此前供应偏紧的部分蔬菜供应增加 ，带动巴西食品零售费用 明显回落 。不过，一些食品年内累计涨幅仍然较高 。尽管8月费用 出现两位数下降 ，胡萝卜 、洋葱和西红柿今年以来仍分别上涨54.36%、46.93%和15.20% ，马铃薯累计上涨17.31%。
豆类和水果费用 也呈现类似走势。巴西居民经常食用的卡里奥卡豆8月费用 下降4.82%，但年内累计涨幅仍达42.30%；黑豆费用 当月下降0.63% ，年内累计上涨25.85% 。草莓费用 8月下降9.94% ，今年以来仍上涨55.31% 。而柠檬费用 则在当月大涨53.40%，年内累计涨幅达到53.62%。
与蔬菜费用 普遍下降不同 ，牛肉和乳制品费用 继续上行 。8月巴西肉类费用 上涨0.61% ，年内累计上涨6.22% 。牛里脊、牛臀肉和西冷牛排等主要部位费用 均有所上涨。同期，猪肉费用 下降1.30% ，禽肉和鸡蛋费用 下降1.55% ，其中鸡蛋费用 下降4.15% 。
乳制品费用 8月上涨1.06%，其中超高温灭菌奶（常温奶）费用 上涨1.78%，今年以来累计涨幅达27.33% 。牛奶费用 持续上涨主要受到国内产量和供应变化 、奶牛养殖成本以及进口情况等因素影响。
此外 ，此前费用 涨幅较大的咖啡开始回落 。研磨咖啡费用 8月下降1.86% ，年内累计下降15.26%；白砂糖费用 下降1.35%，年内累计下降10.14% 。豆油费用 当月小幅上涨0.48% ，但今年以来仍累计下降10.23%。
（文章来源：新华财经）
